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高端葡萄酒遇到冷锋
发布时间:2013-12-12        浏览次数:13        返回列表

高端葡萄酒销量不振的境况在年底更显严重。近来,商超渠道的销售负责人已经向代理商发出求救:“上锁玻璃柜的高价酒一瓶也卖不出去,撤了吧,多进些便宜的酒。”
开始改走平价路线,百元左右的葡萄酒成为目前市场上的热销产品,千元以上的产品极难看到。葡萄酒经销商反映:“今年经营最大的特点在于葡萄酒数量大幅增加,但是贸易额却与去年持平,进口葡萄酒价格已经趋于中低档。”
高端酒商场卖不动
由于温度湿度的影响,不少超市的进口酒品销售区会安置酒柜,以防止高端酒品质受环境影响,这些玻璃房子里的酒价格多在七八百元左右,但是这类酒目前已经明显卖不动了。在华联超市,销售人员主动向记者推荐价格更为亲民的葡萄酒,而对于酒柜中的酒并不十分推荐,“一周也没见卖出一瓶,顾客多半只是看看,还是低价位卖得好”。华联超市销售人员告诉记者。“低价位走得快,因此没有那么严格的环境限制。”据了解,存放葡萄酒的最佳温度是14-18℃,超市内温度多在20℃以上,温度太高,葡萄酒会变得苦涩、过酸;温度太低,香气和味道又不能有效挥发。湿度也难保证在葡萄酒最适宜的50%~80%之间,而湿度的影响主要作用于软木塞,所以葡萄酒一般选择平躺放置,保证酒可以浸泡到软木塞,避免软木塞干燥后导致酒变质。“关键是销量大、品种多,不大会考虑让酒浸泡到软木塞,在超市里可以竖着放。”销售人员告诉记者。
走访各大超市,记者发现,上架葡萄酒大部分产品价格都在300元以下。其中,百元左右的占了半数以上。“国庆之前全场最贵的葡萄酒为1288元,现在最贵的不过688元。”法宝超市工作人员告诉记者。
“葡萄酒行业受到经济大环境的影响,加上‘国八条’的出台,高端酒销量不好,拉菲从去年就停止炒作了。”代理世界500多款葡萄酒的上海米柯尼斯酒业有限公司销售主管潘旻介绍,1000元~2000元的葡萄酒相当少。“今年经营最大的特点在于葡萄酒数量大幅增加,但是贸易额却与去年持平,进口葡萄酒的价格已经趋于中低档。”建发酒业销售人员也明显感觉到了市场的变化,“今年销量最好的是代理的4款品牌酒,价格都在一二百元左右,商超热捧的也正是这几款酒,葡萄酒商习惯的高举高打方式显然已经不能横扫市场。”
库存倒逼零售落价
在美廉美超市和法宝超市,记者看到,进口葡萄酒打折力度已经达到3折,而据销售人员介绍打折活动已经持续了半月有余。走平价路线的不仅仅是进口酒,国产酒也在其中,家乐福超市对多个葡萄酒品种推行第二瓶半价的销售策略。

红酒进口报关:http://www.hy-wine.com